Compotée poire – verveine
Une compotée de poires fondantes, légèrement parfumée à la verveine, pour un dessert simmple, doux et reconfortant.
La verveine y apporte sa note aromatique délicate, souvent propice à la relaxation et au sommeil, tandis que la texture vélouté des poires cuites invite au calme et à la détente.
Une recette simple, rapide, parfaite pour utiliser des fruits très murs et terminer la journée sur une note apaisante.
Pour 4 personnes
4 poires très mûres
1 sachet de verveine (ou 1 c. à café de verveine séchée)
1 filet d’eau
Option : 1 c. à café de miel
Couper les poires en morceaux sans les éplucher si elles sont bio.
Les mettre dans une petite casserole avec un fond d’eau.
Ajouter le sachet de verveine et laisser compoter 10 minutes à feu doux.
Retirer le sachet et écraser la compotée.
Astuce Anti-Gaspi, utiliser des poires très mures pour ne pas qu'elles se perdent
compote-poires-verveine