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Douceur de Potimarron aux Lentilles Corail

Un potage gourmet et gourmand, parfaitement équilibré entre la douceur du potimarron et l'onctuosité des lentilles corail. Une texture velouté, des saveurs chaleureuses et rassurantes, idéales pour réchauffer petits et grands tout en apportant fibres, protéines végétales et reconfort.

  • 1 Potimarron

  • 1 Pomme de Terre

  • 200g de Lentilles Corail

  • 2 Carottes

  • 50g de Fromage Frais

  • 1L d'eau

  1. Laver et épucher les légumes, couper et vider le potimarron, couper les légumes en morceaux.

  2. Dans une casserolle, mettre les légumes coupés, les lentilles corail et l'eau.

  3. Porter à ébullition et laisser mijoter 25 min pour que les légumes soient bien tendres.

  4. Mixer pour obtenir une texture bien lisse

  5. Ajouter le fromage.

  6. Servir et Savourer

soupe-potirron-lentilles

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