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Infusion orange cannelle : un moment hors du temps

Cette infusion associe la fraîcheur parfumée de l’orange à la chaleur enveloppante de la cannelle, pour une boisson simple et profondément réconfortante. Les zestes d’orange diffusent leurs notes délicatement fruitées, tandis que la cannelle apporte une profondeur aromatique chaleureuse, invitant naturellement à ralentir.

Préparée à feu doux et laissée à infuser à couvert, cette boisson chaude crée une atmosphère apaisante, propice aux moments de pause. Elle accompagne avec douceur les fins de journée, les temps calmes ou les instants où l’on ressent le besoin de se recentrer, tasse après tasse.

Une infusion accessible, minimaliste, qui s’inscrit pleinement dans une cuisine du quotidien pensée pour le confort, où l’on prend le temps de savourer la chaleur, les arômes et le moment présent.

Pour 4 tasses

  • 1 orange non traitée

  • 1 bâton de cannelle

  • 1 litre d’eau

Laver soigneusement l'orange

Prélever un peu d'écorce et quelques zestes d’orange (sans la partie blanche). 

Porter l’eau à frémissement.

Ajouter les zestes et le bâton de cannelle. 

Laisser infuser 10 à 15 minutes, à couvert. 

Filtrer et servir chaud.

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