Salade de fruits aux kiwis, agrumes et à la fleur d’oranger
Une salade de fruits d’hiver qui invite au voyage : le parfum délicat de la fleur d’oranger rappelle les desserts du Sud, tandis que le kiwi, l’orange, le pamplemousse et la clémentine corse apportent fraîcheur, couleur et lumière. Chaque cuillerée mêle une douceur fruitée à une pointe acidulée, avec juste ce qu’il faut de peps et de légèreté. Un dessert simple, parfumé, qui réveille les sens et accompagne naturellement mes apports en vitamine C.
Pour 4 personnes
4 kiwis
2 oranges
1 pamplemousse
2 clémentines corses
1 c. à café de fleur d’oranger
Laver soigneusement les fruits.
Éplucher les kiwis et les couper en dés.
Eplucher et prélever les suprêmes des oranges, du pamplemousse et des clémentines corses.
Mélanger délicatement tous les fruits dans un saladier.
Ajouter la fleur d’oranger.
Servir bien frais.
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