Salade de fruits aux kiwis, agrumes et à la fleur d’oranger

Cette salade de fruits est une bouffée de fraîcheur.

Colorée, acidulée, parfumée, elle apporte de l’élan et de la légèreté, comme un rayon de soleil posé dans l’assiette. Une recette qui réveille les papilles tout en restant douce, facile à accueillir, agréable à déguster.

Les kiwis et les agrumes offrent une vivacité naturelle, pleine de peps. Leur acidité est délicatement arrondie par la fleur d’oranger, dont le parfum floral apporte une sensation de douceur et de chaleur. Cet équilibre entre fraîcheur et rondeur transforme une simple salade de fruits en un dessert lumineux, à la fois tonique et apaisant.

Sur le plan nutritionnel, cette association contribue à de bons apports en vitamine C, essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire et à l’absorption du fer. Les kiwis apportent également de la vitamine K, tandis que les agrumes participent aux apports en vitamine B9 (folates). L’eau et les fibres naturellement présentes soutiennent l’hydratation et le confort digestif, tout en laissant une sensation de légèreté après la dégustation.

C’est une recette que l’on peut savourer selon l’envie : en dessert, en collation, ou simplement pour le plaisir d’un moment fruité. Sa fraîcheur maîtrisée, ses parfums délicats et sa texture juteuse invitent à la dégustation, à la gourmandise simple, et à une relation plus sereine avec les desserts fruités.

Une préparation joyeuse, vivante, qui nourrit autant le corps que le plaisir de manger.