Des plantes au cœur des premières agricultures Les légumineuses font partie des premiers végétaux domestiqués par l’être humain. Dès le Néolithique, leur culture se développe parallèlement à celle des céréales et marque une transformation majeure des sociétés humaines : le passage à une alimentation plus stable, stockable et organisée. Cette association ancienne entre céréales et légumineuses a longtemps structuré les systèmes alimentaires traditionnels, en Europe comme dans

Les oléagineux font partie de ces aliments qui concentrent une richesse nutritionnelle exceptionnelle. Amandes, noix, noisettes, pistaches, noix de cajou ou graines : tous apportent des acides gras de qualité, des fibres, des vitamines et des minéraux essentiels. Leur densité nutritionnelle en fait des alliés précieux lorsque l’alimentation se restreint, que la fatigue augmente, ou lorsque les apports doivent être optimisés sans augmenter le volume alimentaire. Des nutriments

Dans le rythme soutenu de nos journées, il arrive souvent que le corps parle… et que l’on n’entende plus très bien ce qu’il dit. La faim, la satiété, la soif, la fatigue, les tensions musculaires, la lourdeur digestive, l’agitation interne: toutes ces sensations sont des messages, et non des faiblesses ou des obstacles. Notre organisme ne nous “teste” pas : il nous informe. C’est sa manière à lui de se réguler, de maintenir son équilibre, de nous protéger. Pour beaucoup de pe

Parce que l’adolescence e st une période charnière, offrons à nos jeunes un espace d’écoute, de réflexion et de bienveillance ! À partir du 19 septembre 2025, je propose une série d’ateliers spécialement conçus pour les ados, autour de thèmes essentiels comme :  • les grignotages,  • l’image corporelle,  • l’estime de soi,  • la grossophobie,  • l’usage des réseaux sociaux. Chaque séance dure 1h, en petit groupe de 6 à 8 jeunes, pour favoriser les échanges et la confiance. Ta

La MSP de la Manufacture a adhéré au programme de la Mission Retrouve Ton Cap, en lien avec la CPAM. L’objectif est d’accompagner les enfants en surpoids ou en obésité, âgés de 3 à 12 ans vers de bonnes habitudes de vie afin de préserver leur capital santé. Parlez-en à votre médecin